Soma Majumdar | | Editor: শ্যামশ্রী সাহা ২৬ এপ্রিল ২০২৫ ০০ : ২৪Soma Majumder

আজকাল ওয়েবডেস্ক: সকালে এক কাপ ধোঁয়া ওঠা চায়ের কাপে চুমুক না দিলে দিন শুরু হয় না অনেকের। শুধুই সকালে নয়, অফিসে কিংবা পাড়ার মোড়ে, নানা ছুঁতোয় দিনভর চলতে থাকে চা পান। আর যাঁরা রাত জেগে কাজ করেন, তাঁদের তো কথাই নেই। ইদানীং স্বাস্থ্যের কথা ভেবে দুধ-চিনি দেওয়া চা ছেড়ে অনেকেই ভেষজ কিংবা গ্রিন টি-তো মজেছেন। তবে স্বাস্থ্য উপকারিতায় এই সমস্ত চা-কে হার মানাতে পারে পেয়ারা পাতার চা। হ্যাঁ, ঠিকই পড়ছেন। শুধু পেয়ারা নয়, এটির পাতাও বহু পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ। নিয়মিত এই চা খেলে কী কী উপকার পাবেন, জেনে নিন- 

•    কোলেস্টেরল  নিয়ন্ত্রণ করে: শরীরে খারাপ কোলেস্টেরল বাড়লে তা হৃদরোগের আশঙ্কা বাড়ায়। আসলে কোলেস্টেরল দেহে রক্ত চলাচলে বাধা দেয়। যা থেকে অনেক স্বাস্থ্যের সমস্যা দেখা দেয়। সমীক্ষায় দেখা গিয়েছে, পেয়ারা পাতার চা কোলেস্টেরলের মাত্রা অনেকাংশে কমাতে পারে।

•    ডায়াবেটিস থেকে মুক্তি: পেয়ারা পাতা দিয়ে তৈরি চা পান করলে ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে রাখতে পারবেন। টাইপ ২ ডায়াবিটিসে আক্রান্তদের জন্য পেয়ারা পাতার চা খুবই উপকারী। খালি পেটে পেয়ারা পাতা দিয়ে তৈরি চা পান করলে রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে থাকে।

•    পেটের জন্য উপকারীঃ গ্যাস, অম্বল, কোষ্ঠকাঠিন্য কমাতেও পেয়ারা পাতার চা কার্যকরী। প্রতিদিন পেয়ারা পাতা দিয়ে তৈরি এক কাপ চা আপনাকে পেটের নানা রোগ থেকে মুক্তি দিতে পারে। এতে উপস্থিত অ্যান্টিব্যাকটিরিয়াল বৈশিষ্ট্য কেবল শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ বের করে দেয় না, পেটকে ঠান্ডা করে।

•    ওজন নিয়ন্ত্রণে থাকে: মেদ ঝরানোর জন্য পেয়ারা পাতার চা ম্যাজিকের মতো কাজ করে। এটি মেটাবলিসম বাড়ায় এবং ক্রেভিং কমিয়ে দেয়। দিনে দু’বার পেয়ারা পাতার চা খেলে ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতে পারবেন।

•    ঋতুস্রাবকালীন যন্ত্রণা কমায়ঃ ঋতুস্রাবের যন্ত্রণায় অনেকে ব্যথানাশক ওষুধ খান। কিন্তু এই ধরনের ওষুধের অনেক পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া থাকে। বদলে পেয়ারা পাতার চা খেলে স্বস্তি দিতে পারেন।

•    ত্বকের জেল্লা বাড়ায়ঃ পেয়ারা পাতার চা খেলে মুখের দাগ, ব্রণ থেকে সহজেই মুক্তি পাওয়া যায়। এই চা ত্বক থেকে টক্সিন বের করে দেয়। ফলে প্রাকৃতিকভাবে জেল্লা ফুটে ওঠে।  

কীভাবে পেয়ারা পাতা চা তৈরি করবেন

চা তৈরির জন্য প্রয়োজন কিছু পেয়ারা পাতা, সাধারণ চা পাতা, দেড় কাপ জল এবং মধু। প্রথমে পেয়ারার পাতাগুলি ভাল করে ধুয়ে ফেলুন। সসপ্যানে দেড় কাপ জল দিয়ে ২ মিনিট ফুটিয়ে নিন। এবার ওই জলে যোগ করুন পেয়ারা পাতা এবং স্বাদ ও রঙের জন্য সাধারণ চা পাতা। ১০ মিনিটের মতো ফুটিয়ে ছেঁকে নিলেই আপনার পেয়ারা পাতা চা প্রস্তুত। চাইলে মিষ্টি স্বাদের জন্য মধু যোগ করতে পারেন।